स्वादिष्ट टमाटर-भुनी हुई पोर्क पसलियाँ कैसे बनाएं

स्वादिष्ट टमाटर-भुनी हुई पोर्क पसलियाँ कैसे बनाएं

हाल ही में इंटरनेट पर गर्म विषयों में से, खाद्य उत्पादन अभी भी हर किसी के ध्यान का केंद्र है, विशेष रूप से घर पर खाना पकाने के नवीन तरीके। टमाटर के साथ ब्रेज़्ड पोर्क रिब्स घर पर पकाया जाने वाला एक क्लासिक व्यंजन है जो अपने मीठे, खट्टे, स्वादिष्ट और पौष्टिक गुणों के लिए पसंद किया जाता है। यह लेख आपको टमाटर ब्रेज़्ड पोर्क पसलियों की तैयारी विधि का विस्तृत परिचय देने के लिए पिछले 10 दिनों की लोकप्रिय खाद्य सामग्री को संयोजित करेगा, और इस स्वादिष्ट व्यंजन को आसानी से पकाने में आपकी मदद करने के लिए संरचित डेटा संलग्न करेगा।

1. भोजन की तैयारी

टमाटर-ब्रेज़्ड पोर्क पसलियों को बनाने के लिए निम्नलिखित सामग्रियों की आवश्यकता होती है, और विशिष्ट मात्रा को व्यक्तिगत स्वाद के अनुसार समायोजित किया जा सकता है:

2. उत्पादन चरण

1.सामग्री को संभालना: पसलियों को धोकर छोटे-छोटे टुकड़ों में काट लें; टमाटरों को धोकर टुकड़ों में काट लीजिये. अदरक को काट लें और लहसुन को तोड़ कर अलग रख दें।

2.गंध दूर करने के लिए ब्लांच करें: बर्तन में ठंडा पानी डालें, पसलियाँ, अदरक के टुकड़े और कुकिंग वाइन डालें, तेज़ आंच पर उबाल लें, झाग हटा दें, पसलियाँ हटा दें और पानी निकाल दें।

3.तली हुई सूअर की पसलियाँ: एक पैन में तेल गरम करें, उसमें अदरक के टुकड़े और लहसुन डालें और खुशबू आने तक भूनें, सूअर की पसलियाँ डालें और सतह के हल्के भूरे होने तक भूनें।

4.मसाला: हल्का सोया सॉस, डार्क सोया सॉस और सफेद चीनी डालें, समान रूप से हिलाएँ ताकि पसलियाँ मसाले के स्वाद को पूरी तरह से सोख सकें।

5.टमाटर डालें: टमाटर के टुकड़े डालें, टमाटर के रस निकलने तक हिलाते रहें, फिर उचित मात्रा में पानी डालें (सामग्री को ढकने के लिए पर्याप्त)।

6.स्टू: तेज़ आंच पर उबाल लें, फिर धीमी आंच पर पकाएं और 30-40 मिनट तक पकाएं जब तक कि पसलियां नरम न हो जाएं और सूप गाढ़ा न हो जाए।

7.रस इकट्ठा करें और सीज़न करें: अंत में, व्यक्तिगत स्वाद के अनुसार स्वादानुसार नमक डालें, तेज आंच पर सॉस को धीमा करें और परोसें।

3. लोकप्रिय युक्तियाँ

पिछले 10 दिनों में लोकप्रिय भोजन सामग्री के आधार पर, हमने टमाटर-ब्रेज़्ड पोर्क पसलियों के स्वाद को बेहतर बनाने के लिए निम्नलिखित युक्तियों का सारांश दिया है:

4. पोषण और संयोजन सुझाव

टमाटर-भुनी हुई सूअर की पसलियाँ न केवल स्वादिष्ट होती हैं, बल्कि प्रोटीन, विटामिन और खनिजों से भी भरपूर होती हैं। यहाँ पोषण संबंधी विश्लेषण है:

जोड़ी बनाने के सुझाव: अधिक संतुलित पोषण के लिए इसे चावल या नूडल्स और तली हुई सब्जियों के एक हिस्से के साथ जोड़ा जा सकता है।

5. सारांश

टमाटर के साथ ब्रेज़्ड पोर्क पसलियां घर पर पकाया जाने वाला एक सरल और स्वादिष्ट व्यंजन है। सामग्री और खाना पकाने की तकनीक के उचित संयोजन के साथ, आप आसानी से कोमल पसलियों के साथ एक मीठा और खट्टा व्यंजन बना सकते हैं। उम्मीद है कि इस लेख में संरचित डेटा और विस्तृत चरण आपको घर पर इस लोकप्रिय व्यंजन को आसानी से बनाने में मदद करेंगे!