बच्चे को अंडे की जर्दी कैसे डालें?

बच्चे को अंडे की जर्दी कैसे डालें?

बच्चों को पूरक आहार देना एक ऐसा चरण है जिससे हर माता-पिता को गुजरना पड़ता है, और अंडे की जर्दी, सबसे अधिक पौष्टिक खाद्य पदार्थों में से एक के रूप में, अक्सर बच्चों के लिए पूरक खाद्य पदार्थों की सूची में शामिल होती है। हालाँकि, कई नए माता-पिता इस बात को लेकर असमंजस में हैं कि वैज्ञानिक तरीके से और सुरक्षित रूप से अपने बच्चों को अंडे की जर्दी कैसे खिलाएं। यह लेख आपको पिछले 10 दिनों में इंटरनेट पर चर्चित विषयों और चर्चित सामग्री के आधार पर इस प्रश्न का विस्तृत उत्तर देगा।

1. आपको अपने बच्चे को अंडे की जर्दी क्यों शामिल करनी चाहिए?

अंडे की जर्दी उच्च गुणवत्ता वाले प्रोटीन, आयरन, जिंक, विटामिन ए, विटामिन डी, लेसिथिन और अन्य पोषक तत्वों से भरपूर होती है, जो आपके बच्चे की वृद्धि और विकास के लिए महत्वपूर्ण हैं। अंडे की जर्दी के मुख्य पोषक तत्वों की सूची निम्नलिखित है:

2. आप अपने बच्चे को अंडे की जर्दी कब खिला सकती हैं?

विश्व स्वास्थ्य संगठन (डब्ल्यूएचओ) की सिफारिशों के अनुसार, बच्चे 6 महीने का होने पर पूरक आहार देना शुरू कर सकते हैं। आमतौर पर जब बच्चा 7-8 महीने का हो जाए तो उसे अंडे की जर्दी खिलाने की सलाह दी जाती है। विशिष्ट समय को शिशु की पाचन क्षमता और एलर्जी प्रतिक्रियाओं के अनुसार समायोजित करने की आवश्यकता होती है।

आपके बच्चे को अंडे की जर्दी खिलाने के समय की संदर्भ तालिका निम्नलिखित है:

3. अपने बच्चे को अंडे की जर्दी कैसे खिलाएं?

1.पहला प्रयास: 1/4 अंडे की जर्दी से शुरू करें, अंडे की जर्दी को कुचलें और इसे चावल के आटे या स्तन के दूध में मिलाकर खिलाने के लिए पेस्ट बनाएं।

2.प्रतिक्रिया का निरीक्षण करें: अंडे की जर्दी मिलाने के बाद, बच्चे को एलर्जी प्रतिक्रियाओं, जैसे दाने, उल्टी, दस्त आदि के लिए बारीकी से देखा जाना चाहिए। यदि एलर्जी के लक्षण दिखाई देते हैं, तो तुरंत रोकें और डॉक्टर से परामर्श लें।

3.धीरे-धीरे बढ़ें: यदि बच्चे को कोई प्रतिकूल प्रतिक्रिया नहीं होती है, तो इसे धीरे-धीरे आधा या एक अंडे की जर्दी तक बढ़ाया जा सकता है, लेकिन पाचन बोझ को बढ़ाने से बचने के लिए इसे ज़्यादा न करने का ध्यान रखना चाहिए।

4. अंडे की जर्दी मिलाने के लिए सावधानियां

1.ताजे अंडे चुनें: सुनिश्चित करें कि अंडे ताजे हों और पकाए जाने पर जर्दी सुनहरे पीले रंग की हो, जिसमें कोई काला धब्बा या अजीब गंध न हो।

2.अंडे की सफेदी से बचें: 1 वर्ष से कम उम्र के बच्चों को अंडे की सफेदी शामिल करने की अनुशंसा नहीं की जाती है, क्योंकि अंडे की सफेदी में प्रोटीन अणु छोटे होते हैं और आसानी से एलर्जी पैदा कर सकते हैं।

3.खाना पकाने की विधि: अंडे की जर्दी को पूरी तरह से पकाया जाना चाहिए, बैक्टीरिया के संक्रमण को रोकने के लिए आधे पके या नरम उबले अंडे से बचें।

4.विविध मिलान: पोषण विविधता बढ़ाने के लिए अंडे की जर्दी को सब्जी प्यूरी, चावल के नूडल्स आदि के साथ मिलाया जा सकता है।

5. अक्सर पूछे जाने वाले प्रश्न

1.यदि मेरे बच्चे को अंडे की जर्दी का स्वाद पसंद नहीं है तो मुझे क्या करना चाहिए?

अंडे की जर्दी की मछली जैसी गंध को छिपाने के लिए आप अंडे की जर्दी को अन्य खाद्य पदार्थों, जैसे मसले हुए केले या कद्दू के साथ मिलाने का प्रयास कर सकते हैं।

2.यदि अंडे की जर्दी खाने के बाद मेरे बच्चे को कब्ज़ हो जाए तो मुझे क्या करना चाहिए?

अंडे की जर्दी सूखी हो सकती है, इसलिए बच्चे को दूध पिलाने के बाद अधिक पानी देने या इसे फाइबर युक्त सब्जी प्यूरी के साथ मिलाने की सलाह दी जाती है।

3.क्या मैं अपने बच्चे को बटेर अंडे की जर्दी दे सकती हूँ?

हां, बटेर अंडे की जर्दी का पोषण अंडे की जर्दी के समान है, लेकिन आकार छोटा है, जो इसे पहली बार आने वालों के लिए अधिक उपयुक्त बनाता है।

सारांश

अपने बच्चे को अंडे की जर्दी मिलाना एक चरण-दर-चरण प्रक्रिया है जिसे आपके बच्चे की उम्र, पाचन क्षमता और एलर्जी प्रतिक्रियाओं के अनुसार लचीले ढंग से समायोजित करने की आवश्यकता होती है। वैज्ञानिक रूप से अंडे की जर्दी मिलाने से बच्चों को भरपूर पोषण मिल सकता है, लेकिन बच्चों के स्वस्थ विकास को सुनिश्चित करने के तरीकों पर भी ध्यान देना चाहिए।